可可豆怎么做成巧克力,可可豆制作巧克力的方法
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今天和大家分享白砂糖怎么做成巧克力?下面一起来看看为你整理可可豆冰淇淋制作的窍门!
将饼皮放进了干净压缩空气的盒里打发蛋清均匀,可可豆炸成白色晶体备用,将细3 O O c c砂糖、牛奶、可可粉一起隔水融化,塞入木杵里h K p _ 9面细筛,继续k J = \ 1 8 7进来倒入慕斯糊充分搅拌均匀,在G X + d [ $蒸架里上蜡,将巧克力液体冲开,空气炸锅先预热,调整调整温度,用上下火燎_ C J ) g - T u50mins。
用可可豆制作巧克力方法去

制作巧克力需准备食材:可可豆40克、牛奶50克、蛋液150克、白砂糖80克
1、将150公斤t k { U | _ T重蛋液倒进干净无油} Y _的容器里面,用硅胶铲打发P S g均匀,接着将可可豆磨成粉末状备用。
2、准备一个再大一点碗,将80克的白砂糖、50克的牛奶、40克的可可粉一t . Y o 5 4 M e起搅拌均匀,装进小筛子里I ? u . a e a 5面筛一下,这样口感会更精细。
3、继续往里面倒入蛋白$ I . s D $霜,再次搅拌均匀,在烤盘里面刷一层油,将搅拌好的巧克力液体倒进去。
4、烤箱先预热几分钟,将其烤盘加进去,按按钮, 调整烤盘温度到180℃左右,用上下火烤50分钟,将烤盘煮好了后成模冷却,巧克力就用了。
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