西兰花怎么做好吃?简单的西兰花制作步骤

西兰花总是被认为是营养之王的蔬菜,因为它比别的蔬菜含有的成分都高,所以总是有很多人都选择了多食用西兰花,但是想要用西兰花来做一道美食应该怎么做才好吃呢。

西兰花怎么做好吃?简单的西兰花制作步骤

首先我们准备好需要用到的食材,西兰: z H花、瘦肉、蒜、花生油、酱油、盐,回到家后把西兰花切开D # _ Q ] | 7切成小小的朵,然后再清洗几遍,因为西兰花的花很密集,很难清洗干净,我们也可以用? L R | d H $锅烧水,然后下点盐,也可以下点油,这样能 让西兰花更有色泽,水开后倒入西兰花,过一遍水,捞出沥干水。

西兰花怎么做好吃?简单的西兰花制作步骤

我们可以用沥干水的时间来把瘦肉切好,瘦肉先清洗一遍,然后切成) h a & _ #薄片,蒜切成末,起锅烧油,用花生油比较有味道,油热下蒜末,炒香下瘦肉,快速翻炒至变白色,倒入西兰花,快速翻炒,有过一遍水的西兰花比较! x h容易熟,所以不用炒太久,下点盐和酱油,最后在翻炒几下就差不多可以了,怕没有熟也可以用铲子切一下西兰花,能轻松切开就熟了。

西兰花怎么做好吃?简单的西兰花制作步骤

加一点的瘦肉来搭配味道会比较好,如果不喜欢吃肉也可以不用加,正常来说蔬菜都是要有搭配点红绿的比较美观,但是这只是我们要自己食用的,所以就没有必要像酒店或者餐馆那样在意那么多,j h ^ L只需品尝而已。