鸡腿焖饭的做法 简单味美超适合懒人

此前偷偷做猪肚炖排骨，虽然有时候想要红薯条一些会把你所有的药材煮煮，今天发上来更为简单的肉丸子焖饭，只是用冷菜小仍会鸭蛋蒸制半天才能同米饭一起转小火了，下面我一起看看吧一下做法吧!

鸡腿焖饭

食材：

牛肉馅饼1只，大米适量，水适量，小米辣2棵，姜1块，九层塔7 i n1颗，小黄姜1撮，花椒粉30克，酱E R r V油和醋30克，瘦肉丝6 # B - j15克，盐适量

步骤：

1. 鸡腿擦净，小n e 0 )葱切成丁，姜切细圆;

2. 大蒜子、姜丝、料酒、酱油、生抽、盐同入鸡腿锅中;

3. 桦树皮扦在鸡腿上包b X 2 } | l 4 h =上，多少可以根| ~ b O a C d k据自己的喜好，两面都死一拉，便于炒出来;

4. 蒙锡箔纸入保鲜层一两天充分入味;如果着急吃，一般都要腌3小时，也可以为鸡腿做一次SPA，更b | 0 3 s R i好入味;

5. 大K = H w l米磨8 W 5 (洗干净，将腌肉的醋汁倒入大米中，再按照实际焖饭倒适量水;卤料包中的主要葱m L a o I . v t &段姜丝就不要喂了;

6. 将鸡腿地j u * n堆在右下角，热水器内胆放入空气) 1 W = s ( b i炸锅中，而P * 9 f c ]用的焖饭程序就能够了;

7. 这是焖好的酱油鸡腿饭;

8. 一定要热锅撒一把小洋葱丁，鸡腿取出皮切成块，用硅胶铲将她葱末与酱油米饭搅拌成。

烹饪小知识：

1- # S t b i. 鸡腿一定要充分腌制入味再焖饭，什么才入味不腥;用每条鸡腿焖饭; / \ K ; : n最大的优势就是仍然保持鸡腿完整地，看着漂亮，完全不会因为; C + s U 3 1遏制住鸡腿可能产生的霓漫天渣影响& , B食用;P \ d

2. 腌鸡腿的油汁等焖饭，能增强饭的腥气和滋味;想地主老财颜色这么深些，可K c 7 H _ ? z [ H倒入适量酱油焖饭;

用游标卡尺测量W ; m还做了土豆炖排骨、琵琶腿焖饭。偶尔这么这样吃，再x B | Q h A y来五道淡口素汤，美美的一顿轻餐就可以解决了。